FIAMBRES COCIDOS Estas tentadoras piezas son la combinación de carne vacuna y de cerdo, procesadas con moderna tecnología. Esto permite obtener emulsiones homogéneas y carentes de burbujas de aire. Son embutidas en tripas naturales y en tripas impermeables al aire y al vapor de agua. Estos productos son cocidos o asados en hornos automatizados. PRODUCTO DESCRIPCION OBSERVACION PRESENTACION MORTADELA FAMILIAR Clásica Familiar Calibre - Ø: 50 - 55 mm Envasado al vacío Refrigerar entre 2 y 7°C Vida útil: 2 meses Caja x 10 unidades Peso neto: 4 kg Unidad: 400 g Italiana MORTADELA BOCHA Clásica Piezas para corte Calibre - Ø: 100 - 120 mm Lugar fresco y seco Vida útil: 2 meses Unidad: 4,5 kg aprox. Venta al peso Italiana MORTADELA VEJIGA Clásica Piezas para corte Calibre - Ø: 100 - 120 mm Embutida en tripa natural Lugar fresco y seco Vida útil: 2 meses Unidad: 4 kg aprox. Venta al peso Italiana MORTADELA GIGANTE Clásica Piezas para corte Calibre - Ø: 100 - 120 mm Lugar fresco y seco Vida útil: 2 meses Unidad: 20 kg aprox. Venta al peso Italiana SALCHICHÓN CON JAMÓN Piezas para corte Calibre - Ø: 100 - 110 mm Refrigerar entre 2 y 7°C Vida útil: 3 meses Unidad: 3 kg aprox. Venta al peso SALCHICHÓN PRIMAVERA Piezas para corte Calibre - Ø: 100 - 110 mm Refrigerar entre 2 y 7°C Vida útil: 3 meses Unidad: 3 kg aprox. Venta al peso BURZOT (QUESO DE CERDO) Piezas para corte Envasado al vacío Refrigerar entre 2 y 7°C Vida útil: 2 meses Unidad: 2,5 kg aprox. Venta al peso